近日,山东省教育厅公布了2022年度“山东省中小学校星级食堂”学校名单,临沂第三十五中学食堂被授予“星级食堂”称号。
我校始终坚持服务师生理念,一直高度重视师生用餐安全。2022年,学校引进新的餐饮管理公司,建立了“劳务外包、自主经营”的新模式,进行大宗食材的招投标,强化“4D+管理”(整理到位、责任到位、培训到位、执行到位),加强从业人员管理,加强就餐管理,健全班主任跟班、干部陪餐、午餐值班制度,多举措保障师生“舌尖上的安全”。
为提供科学健康营养的餐食,食堂制定营养餐计划,结合学校膳食委员会开展“减油、减盐、减糖”行动。每周在公众号上公示带量食谱,带量食谱按时定期更换。另外,尊重少数民族饮食习惯,增设清真食堂,为其提供良好的就餐条件和环境。
学校将以此荣誉为新的起点,不断提升食堂的服务质量和管理水平,更好满足广大师生日益提高的餐饮安全需求,办好让学生、家长、社会满意的“暖心”食堂。