本学年，临沂第三十五中学立足学校“劳动操作间”特色资源，以烹饪劳动教育为核心抓手，扎实推进劳动课程建设，积极探索劳动育人新路径，构建起具有校本特色的劳动教育体系。现将本学年劳动教育工作总结如下：

一、夯实课程根基，筑牢劳动教育主阵地

（一）规范课程设置，构建系统教学体系

严格落实国家劳动课程标准，每周开设1节劳动必修课，根据学生年龄特点和认知水平，分年级设置劳动课程内容。七年级以“基础烹饪技能”为重点，教授食材处理、简单家常菜制作等课程，帮助学生掌握基本烹饪技巧；八年级围绕“创意烹饪实践”，开展烘焙、面点制作等进阶课程；九年级则以“主题烹饪项目”为主，通过策划美食节、研发创意菜品等活动，提升学生综合实践能力。

（二）创新教学模式，促进学科深度融合

在劳动课程教学中，积极探索跨学科融合教学模式。与生物学科结合，在烹饪课程中讲解食材营养搭配知识，引导学生设计科学的膳食均衡表；与物理学科联动，利用劳动操作间的电磁炉、烤箱等设备，探究热能转化原理；与美术学科合作，开展创意摆盘设计活动，培养学生审美能力。通过学科融合，让学生在劳动实践中深化对知识的理解与应用。

二、深挖特色资源，打造劳动教育品牌

（一）发挥操作间优势，开展特色烹饪实践

学校劳动操作间配备电磁炉、烤箱、面点机等专业烹饪工具，为劳动教育提供了优质硬件条件。依托这一特色资源，开展分层分类的烹饪教学活动。在日常教学中，根据学生不同年级水平，设计差异化教学内容。同时，结合传统节日开展主题烹饪活动，如端午节的“粽香满园”、中秋节的“月饼DIY”等，让学生在实践中感受传统文化魅力。此外，定期举办“校园厨神争霸赛”，通过比赛激发学生的劳动热情和创新精神，对表现优秀的学生授予“烹饪小能手”等荣誉称号。

（二）拓展实践场景，延伸劳动教育课堂

除了课堂教学和操作间实践，还注重将劳动教育延伸到日常生活中。在班级设立“教室保洁员”“节能督察员”等劳动岗位，让学生参与班级日常管理；开展家庭劳动打卡活动，制定《21天家务挑战计划》，鼓励学生在家进行烹饪、清洁等劳动实践，家长通过视频记录反馈，形成家校协同育人合力。

三、完善评价机制，激发劳动内生动力

（一）建立多元评价体系

采用过程性评价与成果性评价相结合的方式，全面评估学生劳动表现。为每位学生建立《劳动成长手册》，详细记录学生在烹饪技能学习、课堂参与、实践活动等方面的过程性表现；通过劳动成果展示、技能竞赛等形式进行成果性评价，综合考量学生劳动素养发展水平。

（二）强化激励表彰机制

设立“月度劳动之星”“金牌小厨师”等荣誉称号，对在劳动教育中表现突出的学生进行表彰。通过校园宣传栏、公众号等平台展示优秀学生的劳动成果和事迹，发挥榜样示范作用，激发全体学生参与劳动的积极性和主动性。

四、工作成效与成果

本学年的劳动教育工作取得了显著成效。学生劳动素养得到全面提升，100%的学生掌握了6道以上家常菜烹饪技能，85%的学生能够独立完成一周餐食规划，学生的实践创新能力和责任意识明显增强。学校劳动教育特色品牌影响力不断扩大，劳动操作间成为区域劳动教育示范基地，多次接待外校参观学习。家长满意度调查显示，92%的家长认为孩子家务参与度显著提升，劳动教育实现了家校共育的良好局面。

五、存在问题与改进方向

尽管取得了一定成绩，但劳动教育工作仍存在一些不足。如劳动操作间设备使用存在不均衡现象，部分课程创新性有待加强，劳动安全教育机制需进一步完善等。

未来，学校将从以下方面改进提升：一是优化课程结构，开发更多具有地域特色的烹饪课程；二是加强与餐饮企业合作，拓展校外实践基地；三是强化劳动安全教育，完善安全管理制度；四是持续推进劳动教育课程研发，编写校本教材，推动劳动教育高质量发展。

临沂第三十五中学将继续以劳动操作间为依托，深耕劳动教育领域，不断探索创新，让劳动教育真正成为学生全面发展的坚实基石。